С перенятием от Инспекции здравоохранения функций оценки здоровья продовольствия начальную проверку соответствующих разрешений впредь будет производить Центр оценки и регистрации Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС).
Решение о выдаче разрешения либо отказе в нем, как и до сих пор, принимает Европейская комиссия.
Чтобы показатель пользы продукта включить в общелатвийский список, теперь предприниматель подает заявку на бланке либо составленную в свободной форме, а также научное обоснование в Центр оценки и регистрации ПВС. Далее центр проверит эту заявку и направит ее для дальнейшей оценки в Европейскую структуру безвредности продовольствия (EFSA), где анализируется научное обоснование указателей и выносится заключение. С 2010 года Центр оценки и регистрации является прямым деловым партнером ESFA.
Указатель здоровья — это любые сведения, оговаривающие связь между продовольствием и здоровьем (текст, иллюстрация, графика, символ), и прямо либо косвенно указывающие на пользу продукта для нашего здоровья. Пользоваться указателем разрешено лишь в том случае, если он основывается на общепринятых научных нормах. Применение указателей — дело добровольное, тем не менее, должно соответствовать нормам, принятым Европарламентом, и регуле Европейского совета № 1924/2006 “Об указаниях питательной ценности и здоровья на продуктах питания”.
Информация о питательной ценности прямо или косвенно указывает на наличие особо полезных свойств продукта (энергетическая ценность, наличие либо отсутствие определенных веществ): например, “Пониженная калорийность”, “Пониженное содержание жиров”, “Без соли” и т. д.
Подробности на сайте ПВС www.pvd.gov.lv (раздел “Центр регистрации и оценки”).
Анна ЙОФФЕ, заведующая отделом общественных отношений ПВС.
0 komentāru