Согласно данным Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС), в течение 2010 года число предприятий в системе оборота продовольствия в нашей стране не сократилось, а, наоборот, выросло на 584 единицы (2%).
Производством и распространением пищевых продуктов, а также общественным питанием занимались в общей сложности 29425 предприятий.
Большинство из них — 13903 — занимаются продажей продуктов питания.
Главный прирост — 19% — дали надомники, в минувшем году открывшие производства на облегченных условиях и активно регистрировавшие их в ПВС. Дополнительно к 632 надомникам, занесенным в регистр раньше, за прошлый год добавился еще 71. Таким образом, в настоящее время ПВС зарегистрировала 703 домашних производства.
Кроме того, на 50% увеличилось число предприятий, занимающихся первичным производством пчеловодческой продукции.
За 2010 год продовольственными инспекторами проведено 37839 проверок — на 785 больше, чем в 2009-м. Большинство из них — неплановые. Предпринимались проверки на соответствие предприятий требованиям экспорта продуктов в Российскую Федерацию, а также связанные с мерами по борьбе с теневой экономикой.
ПВС продолжает оптимизацию своей деятельности и, составляя план проверок, принимает в расчет объемы производства на конкретном предприятии, факторы риска, результаты прежнего инспектирования и жалобы населения. С учетом данных параметров для каждой группы предприятий устанавливается годовой проверочный минимум, колеблющийся от одного раза в квартал до одного раза в два года.
0 komentāru