Ir iemesls!
Kulinārijā bieži ir sastopami ēdieni, kas nosaukti par godu cilvēkiem, kas tos ir izgudrojuši vai izgatavojuši. Pavlovas kūka, befstroganovs, Gurjeva biezputra. Taču slavenākais šāda veida nosaukums – sendvičs – parādījās, pateicoties neparasta un dzīvespriecīga cilvēka atjautībai, un viņš nāca no Sendviču dzimtas, tas bija Džons Montegjū.
Sendviču dzimta nebija no vissenākajām. Šis tituls tika piešķirts tās pārstāvjiem tikai 1660. gadā. Angļu lordiem, kam dzimtu pirmsākumi saistījās ar IX — X gadsimtu, Sendviči vēl ilgi palika par “izlecējiem”. 4. grāfs no šīs “sviestmaižu” dzimtas ir dzimis 1718. gadā. Ģimene bija bagāta, un tai bija liela ietekme galmā. Mantinieku nosauca par Džonu un aizsūtīja uz labu pansiju, kur viņš ieguva sākumizglītību un tika audzināts. Pēc tam bija Ītonas koledža, tad studijas Kembridžā. Jaunais džentlmenis saņēma teicamu izglītību. Pēc universitātes beigšanas, saskaņā ar viduslaikos iedibinātām paražām, grāfs Sendvičs devās ceļojumā. Montegjū dzimta bija slavena ar saviem jūras braucējiem, daudzi kļuva par karalistes admirāļiem. Arī Džons nekļuva par izņēmumu. Bet laikā, kad 4. grāfs Sendvičs jau darbojās Anglijas karalistes Parlamenta Lordu palātā, viņa karjera sāka strauji virzīties uz priekšu. Atbilstoši tradīcijai, kura Anglijā tiek ievērota jau divas tūkstošgades — pirmais amats valsts pārvaldē, kurā tika iecelts Džons Montegjū, bija saistīts ar admirāļa posteni. Tad sākās diplomātiskā karjera, kura neatnesa viņam īpašu slavu. Pēc tam atkal darbs Britu admiralitātē. Trīs reizes lords Sendvičs tika iecelts par jūras flotes resora vadītāju, trīs reizes viņš bija spiests demisionēt, un vienmēr tas bija saistīts ar skandālu: gan visi piešķirtie līdzekļi bija iztērēti, gan tika atbalstīti “bezcerīgi” projekti, citreiz Admiralitātes lords sacēla neiedomājamu traci. Neskatoties uz visiem šiem skandāliem, Montegjū iegāja jūrniecības vēsturē kā galvenais kapteiņa Kuka ekspedīciju sponsors. Viņa vārdā bija nosauktas Havaju salas (ārzemnieki ne visai labi sadzirdēja jau eksistējošo nosaukumu, kuru viņiem nosauca aborigēni, tāpēc visās kartēs labu laiku šo slaveno arhipelāgu apzīmēja kā Sendviča salas). Tagad kartē var atrast nelielu salu grupu ar nosaukumu Dienvidu Sendviča salas. Montegjū bija pirmais, kas piešķīra finanšu līdzekļus eksperimentiem dzelzs kuģu būvniecībā, tolaik daudzi uzskatīja, ka šī ideja ir nerealizējama, bezjēdzīga un pat kaitīga. Pienācīgi šo Montegjū rīcību novērtēja tikai pēc simts gadiem…
Andrejs Jakubovskis
Turpinājumu lasiet laikrakstā “Ezerzeme” Nr. 87 (13.11.2015.).
Lasi “Ezerzemi” arī elektroniskā versijā! Vairāk info šeit!
“Ezerzemes” redakcijā (Lāčplēša 20, Krāslava) laikrakstu var iegādāties par 0,36 EUR.
0 komentāru