С прицелом на будущее

Вилис Кроман из Дагдской волости с детства любит готовить. Поэтому неудивительно, что он решил осваивать профессию повара.

Для достижения своей цели выбрал Дагдское ремесленное училище. Сегодня первокурсник доволен как самой школой, так и избранной программой, поскольку за четыре года сможет не только освоить профессию, но и получить среднее образование. А для Вилиса это важно, потому что он планирует поступать в Елгаву, в Латвийский сельскохозяйственный университет, и получить высшее образование. Ну, а применять полученные знания юноша мечтает в каком-нибудь рижском ресторане: он считает, что там больше возможностей для роста. За границу Вилиса нисколько не тянет.

Наш разговор состоялся в Дагдской волостной библиотеке. Сюда юноша пришел не за книгами, а чтобы посидеть за компьютером. Вилис не стесняется признаваться, что художественная литература его не привлекает, потому читает только учебную, которая необходима, чтобы успешно осваивать профессию. В детстве книги читал, но теперь вырос, интересы стали другими, и сегодня в жизни Вилиса значимую роль играет интернет.

Юноша рассказал и о том, что его старший брат также выучился на повара. По профессии не работает, однако его занятие смежное — трудится барменом в Риге. Старшая сестра получила профессию швеи, живет в Дагде, но и она не работает по специальности.

Так чем же привлекла Вилиса профессия повара и почему он решил пойти по стопам брата?

“С раннего детства мне нравится готовить, больше всего — печь пироги и прочие лакомства, — говорит Вилис. — Не раз пользовался своими знаниями и навыками, когда накрывал стол к какому-нибудь семейному торжеству. Да и выбор школы не был случайным: живу в Озолниеках, в паре километров от ремесленной школы — самой близкой к дому, где учат на повара. Я дружу со спортом, поэтому дохожу без проблем. Кроме этого, слышал о Дагдском училище немало положительных отзывов, там учатся многие мои знакомые”.

Как оказалось, Вилис интересуется не только социальными сетями в интернете. Он активно занимается спортом. Больше остальных видов привлекают настольный теннис и командные игры — баскетбол, волейбол, футбол. Зимой с друзьями с удовольствием играют в хоккей. Несмотря на то, что на месте отсутствует специальная площадка, в Озолинях есть пруд, там и играют человек 5-6. По мнению Вилиса, в поселке осталось мало молодежи. Возможно, именно поэтому возможности для развлечения приходится искать в Дагде. Хорошо еще, библиотека работает. Юноша посещает ее пару раз в неделю, чтобы зайти в интернет. В ремесленной школе ходит на тренировки по волейболу, в средней — по футболу. Учебе это нисколько не мешает, времени и сил на все хватает.

Юрис РОГА.