Так восклицал великий поэт А. С. Пушкин. Но далее он говорит: Любил бы я тебя, Когда б не зной, не пыль, Не комары да мухи…
В наше время лето многим нравится даже больше, чем любимейшее время поэта — осень. Почему? Да потому, что лето — раздолье для детей. Самые длинные каникулы, а у большинства взрослых — долгожданный отпуск.
С вами, дорогие читатели “Эзерземе”, мы расстались весной. Тогда я рассказала вам о происхождении названий весенних месяцев и весенних цветов. Теперь давайте поговорим о лете, о цветах, травах и ягодах.
Июнь — первый летний месяц, месяц наиболее продолжительного дня и самой короткой ночи, когда не сидится дома: отмечаем наш замечательный праздник Лиго и Янов день.
Назвали июнь именем римской богини Юноны. Римляне верили, что Юнона дарует людям дождь и урожай, успех и победу. Ее считали богиней плодородия.
В народе бытует много пословиц об июне: “В июне во дворе пусто, а на поле густо”; “Июнь-скопидом урожай копит на целый год”. В этот месяц крестьянина трудно застать дома. Он в поле. Само это слово напоминает что-то просторное, широкое. Древнее значение слова поле — “полъ” (открытый, пустой). Отсюда и поля книги — пустые места, поляна в лесу, широкополая шляпа. А вот нива — это земля на которой растут зерновые, а не пустое пространство. В народе говорят: “Не поле кормит, а нива”.
В этом году июнь выдался необычным: не было дождей, даже на Лиго. О такой поре хорошо сказал Н. Греков:
Солнце ходит высоко над сводом
Раскаленных от зноя небес,
Пахнет липа пушистая медом,
И шумит полный сумрака лес.
И все же июнь нас порадовал: раньше обычного на грядках созрела клубника, а в лесу земляника и черника. А когда прошел первый редкий дождь, по утрам на лугах и в лесах мы любовались алмазной росой. В образной речи алмазом называют то, что сияет, блестит, искрится, переливается всеми цветами.
Король цветов в июне — пион. Даже знаменитый С. Маршак не обошел вниманием этот цветок:
Как он прекрасен, холоден и чист —
Глубокий кубок, полный аромата.
Как дружен с ним простой и скромный лист,
Темно-зеленый, по краям зубчатый.
Это лучшие цветы нашей молодости. Они сопровождали и наши экзамены, и выпускные вечера.
Хочу вам напомнить еще о двух летних цветах.
Львиный зев… Теперь он встречается в садах не так часто. А вот у римлян он рос повсюду, так как напоминал им любимого мифического героя Геракла, который победил свирепого льва, разодрав его страшную пасть. И тогда богиня цветов Флора создала цветок, по форме и цвету похожий на окровавленную львиную пасть.
А вот ноготки или календула часто встречается и у нас. Помните, словом “календэ” римляне называли первые и последние числа месяца, отсюда и календарь. А цветы причем? Растение названо именно так, потому что оно долго, из месяца в месяц цветет. Семена же его, изогнутые лунками, напоминают состриженные ногти. Цветки являются лечебными. Цветение календулы начинается в июне и переходит в июль.
Июлем назвали месяц в честь знаменитого римского полководца, политического деятеля и писателя Гая Юлия Цезаря. Июль — лету макушка, году середка. Это самый жаркий месяц. Все цветет, все созревает, даже сорные растения. Пройдешь по траве — обязательно пристанут к подолу или брюкам семена различных сорняков. Прицепившись к нашей одежде, к шерсти животных, они непрошенными пассажирами переселяются на новые места.
А ягоды, грибы! Вы уже, наверное, не одно полное лукошко принесли из леса или набрали в саду.
Н. Сладков сказал о грибах так:
Иду и за каждой вилюшкой:
То лисички — желтые граммофончики,
То опенки — ноги тонки,
То сыроежки — говорушки.
Хотя в этом году грибов пока маловато, все же самые трудолюбивые грибникиих находят.
В июле нас порадовали дожди с радугой и напугали грозы.
Лето плавно переходит в август. Его название происходит от древнеримского слова “аугустус”, что означает “величественный”. Так нарекли одного из императоров древнего Рима.
Август порадует нас свежими овощами и картофелем. Клубни картофеля похожи на гриб трюфель, который растет под землей. А вот в Италии, куда картофель завезли из Америки, его назвали грибным именем — “тартуфоло”. Затем немцы изменили это слово в “катоффель”. Отсюда и наши “картофель”, “картошка”. Для нас она — второй хлеб. А когда-то царь Петр I заставлял сажать картофель силой, так как зерна не хватало, народ голодал. Из истории известно, что люди, посадив картофель впервые, стали есть зеленые цветки — яблочки, а не клубни и … умирали, отравившись. Поэтому позеленевший картофель вреден для человека и животных. Но нам это не грозит, мы уже многое знаем, да и некоторые сорта картофеля сейчас даже не цветут. Отсчитал 70-80 дней от посадки — и копай, наслаждайся! Ведь в молодом картофеле много витаминов, он почти лечебный.
Созревает и капуста, даже поздние сорта. Слово “капуста” означает “кочан, головка капусты”. Какой же летний обед без огурца? Слово “огурец” восходит к “агурос” (греч.) и означает “неспелый, несозревший”. Действительно, дыни, арбузы, вишня, чем спелее, тем вкуснее, а огурцы, наоборот, ценятся, пока они не пожелтели, не перезрели. Очень вкусен огурец с медом.
Теперь в наших огородах растут и перцы, и баклажаны.
Удачного вам урожая, приятного аппетита и хорошего отдыха!
Нина ГАДУН.
0 komentāru