На протяжении четырех десятков лет завод сухого молока был и остается нашей индустриальной гордостью, символом модернизации.
Крупнейшее предприятие Краславы только на год останавливало производство в самое трудное время — в девяностые годы. Сегодня “Краславас пиенс” является структурным подразделением АО “Прейлю сиерс”, которому принадлежит 99 процентов акций. Третье предприятие — даугавпилсское “Латгалес пиенс” — выпускает весь ассортимент цельномолочной продукции, Прейли в основном специализируются на производстве сыров, а Краслава предлагает латвийским и европейским потребителям масло сливочное, смеси растительных и животных жиров, а также сухой молочный продукт — из обрата и пахты. Современная бизнес-среда диктует единственно верный курс — постоянную модернизацию, что является лучшей гарантией конкурентоспособности в бушующем море рыночной экономики.
Последняя реконструкция на нашем заводе началась в 2004-2005 годы, когда был проведен внутренний ремонт производственных помещений, заменены на современные окна и двери, что полностью соответствовало европейским санитарно-гигиеническим нормам. На следующем этапе — через четыре года — удалось запустить в эксплуатацию современную башню для производства молочного порошка, в результате чего увеличилась производительность, повысилась экономичность и улучшилось качество выпускаемой продукции. Далее возникла производственная необходимость в реконструкции вакуумно-выпарной установки, и соответствующая проектная документация была подготовлена в прошлом году, а на реализацию сложной программы понадобился год. В отличие от предыдущих, этот проект получает финансирование Службы поддержки села. Согласно условиям, заводу вернут 30 процентов от стоимости оборудования, превышающей миллион евро.
Последний проект комплексный: в связи с резким подорожанием мазута назрела острая необходимость перевода котельной на более экономичный вид топлива — сжиженный нефтегаз. Если старый котел на мазуте имел КПД 73 процента, то новый, согласно гарантиям производителя — 95! Кроме того, максималь- ное приближение теплоузла к основным источникам потребления до минимума снизит энергопотери. Современное теплохозяйство, работающее в автоматическом режиме, теперь обслуживает один дежурный вместо прежних шести операторов котельной. В настоящее время они проходят переквалификацию и остаются в штате предприятия, насчитывающего семь десятков человек, живущих в Краславе. И последние штрихи проекта реновации — замена кровли производственного корпуса (31 тысяча латов) и приоб- ретение оборудования последнего поколения для производственной лаборатории (25 тысяч латов).
В целом же комплекс мер по модернизации производства переработки молока повышает эффективность оборудования на 20-30 процентов, что и является надежной гарантией конкурентоспособности на мировом рынке, ведь 85 процентов выпускаемой продукции уходит на экспорт. Рыночная экономика капризна, словно погода. В последнее время в ЕС цены на молочную продукцию резко снизились, чего не наблюдалось в Латвии, краславским переработчикам молока пришлось основную часть ассортимента адресовать на внутренний рынок. А продукция наших маслоделов, неоднократно побеждающая в конкурсах качества, в особой рекламе не нуждается. Сегодняшняя коммерческая ситуация такова: только в августе на прилавки республиканских магазинов и торговых центров поступило 80 тонн сливочного масла различных видов, а на экспорт отправлено 66. С возобновлением производства сухого молока после реконструкции суточный объем достигнет 10 тонн, а это в основном экспортная продукция. И самый важный итог последней технологической модернизации: если год назад завод перерабатывал в сутки 110 тонн молока, то теперь этот показатель может увеличиться до 150!
Кульминационный момент презентации проходил под теплым дождиком, что ничуть не снизило торжественности момента. Словно сама погода символизировала дальнейший прогресс завода, занимающего шестое место среди крупнейших молокоперерабатывающих предприятий Латвии. Прозвучали пожелания и впредь не сворачивать с единственно верного пути научно-технического прогресса и еще — сделать все возможное, чтобы остановить латгальскую молочную реку, утекающую в литовском направлении. Традиционную красную ленточку удостоились чести перерезать министр земледелия Лаймдота Страуюма, председатель правления АО “Прейлю сиерс” Язеп Шнепстс и руководитель фирмы “Краславас пиенс” Алексей Кривенко. Кстати, наш председатель правления акционерного общества десятый по счету директор, завершающий десятилетний срок пребывания в очень ответственной должности. И комплекс завершенных проектов оказался очень кстати. Краславскую краевую думу на церемонии презентации представляли первые лица — мэр Гунар Упениекс и его заместитель Александр Евтушок.
Далее гости осмотрели новый тепловой узел, переместившийся в главный корпус, и новое оборудование австрийского производства в вакуумно-выпарном цехе, стали свидетелями выпуска первой продукции — сухого молока — по новейшей технологии. Присутствовавшие на презентации ознакомились с полным технологическим процессом, в том числе и с линией выпуска сливочного масла с популярной краславской маркой.
В просторных заводских цехах я встретил только одну представительницу первого кадрового состава. Отчетливо помню Нину Бартуль в роли молодого специалиста, прибывшего по направлению в наш город. Сейчас она — ветеран производства, успешно совмещающая две должности — технолога и заведующей лабораторией.
Во время брифинга на вопросы журналистов отвечали Лаймдота Страуюма, Язеп Шнепстс и Алексей Кривенко. На основе полученной информации и написана эта статья. Отчетливо помню заводские модернизации советского времени, но последняя — самая внушительная! У Краславы и впредь остается почетное право гордиться собственным молокоперерабатывающим брэндом, символом модернизации.
Алексей ГОНЧАРОВ.
0 komentāru