Нарастающее число туристов, посещающих край голубых озер — отрадный факт. Согласно статистике, в минувшем году в Латгалии отдыхали 1,154 млн. гостей — зарубежных и латвийцев. Убедителен и рост по сравнению с предыдущим периодом — 150 тысяч! Давно подмечено: туристы из ближних и дальних уголков планеты особый интерес проявляют к самобытной латгальской кухне.
В этой связи возрастает и роль общества «Центр латгальского кулинарного наследия», объединяющего три десятка предпринимателей из Аглонского, Балвского, Дагдского, Краславского, Лудзенского, Прейльского, Резекненского, Риебиньского краев, а также городов Даугавпилс и Резекне.
Алексей ГОНЧАРОВ.
Продолжение читайте в “Эзерземе” от 16.01.2015.
0 komentāru